Crear el cóctel Saura: el gran reto al que se enfrenta la restauración de Huesca

La capital altoaragonesa se prepara para una experiencia única y desafiante con el regreso del Concurso de Cócteles ‘La Magia del Cine’, enmarcado en la 52 edición del Festival Internacional de Cine de Huesca.

Hasta el 15 de junio, los oscenses podrán degustar y votar por el Cóctel Saura, un nuevo homenaje a uno de los cineastas más emblemáticos de España. 

Esta iniciativa, organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca, revive una tradición que comenzó en 2014 con un festival de cócteles que tuvo gran éxito en la provincia.

Sin embargo, el evento quedó en pausa hasta ahora, cuando la colaboración con el Festival Internacional de Cine de Huesca ha permitido su renacimiento con un reto aún mayor: crear cócteles inspirados en las películas y personajes más icónicos de Saura.

J. S.

Participan en el concurso establecimientos de renombre como el Café Lounge del Casino, el Bendita Ruina, el Restaurante Olla de Huesca, el Restaurante Mérida, el Hotel Abba Huesca, el Cafetería Duquesa y el Café del Arte.

Cada uno ha desarrollado elaboraciones complejas que van más allá de los clásicos combinados, con cócteles que evocan filmes como Bodas de Sangre y El Dorado o Peppermint Frappé así como tributos a figuras y obras relacionadas con Saura, como Goya o el flamenco.